大量饮用咖啡可能增加患风湿病风险

芬兰公民保健研究所进行的调查发现，每天饮用4杯以上咖啡，会使人患风湿性关节炎的风险增加一倍。如果每天喝咖啡超过10杯，这种风险相当于不喝咖啡的5倍。这一结果是根据芬兰医疗卫生部门20多年来对1900名公民的调查得出的。咖啡在过去一直被认为是惟一与任何疾病没有直接关系的饮料。但最新研究发现，大量饮用咖啡的人，其血液中含有的所谓“风湿病因子”要明显高于不喝咖啡者。健康人血液中如果出现“风湿病因子”，就预示着以后可能会患风湿病。